全麦燕麦松饼

全麦燕麦松饼的做法
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全麦燕麦松饼的做法说明

比较健康的一款松饼 加入全麦、燕麦 用植物油代替黄油

全麦燕麦松饼的食材和调料

低粉80g
全麦粉20g
燕麦20g
鸡蛋50g左右
牛奶90g左右
泡打粉4g
细砂糖10g
蜂蜜15g
植物油15g

全麦燕麦松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有干性材料混合在一起

  2. 第2步.全麦燕麦松饼的做法步骤 第2步

    往上一步 加入蛋、奶、油 混合均匀 【牛奶不要一下子加完 根据面糊稠度自行调整】

  3. 第3步.

    拿一个不沾!的平底锅! 小火预热 准备一条湿毛巾 放在旁边

  4. 第4步.全麦燕麦松饼的做法步骤 第4步

    用冰激凌勺或者汤勺 舀一勺面糊 倒入锅中 等到开始冒出小泡 破掉一些之后拿铲子翻面 继续小火煎!始终小火!不要心急! 等上色到想要的程度盛出来 把锅子放在抹布冷却会儿 继续上述步骤

  5. 第5步.

    全部煎完之后 可以淋一些蜂蜜 摆上鲜果

小贴士

1.松饼不难 但是要做到完美 需要自己不断的练习
2.材料中的蜂蜜可以换成糖 蜂蜜易上色 很容易就焦了!
3.小火煎!全程 小火煎!不要心急!
4.想要厚松饼 面糊不能稀!翻面不能晚!第四步图 是煎厚松饼的时机
5.铲子我用的是盛饭的木铲 挺好用的 大家只要找自己用的顺手的就行

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