蓝莓马芬

蓝莓马芬的做法
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蓝莓马芬的做法说明

配方参考了.是_煩.的 然后稍稍有改动

蓝莓马芬的食材和调料

金宝酥用料:
无盐黄油25g
杏仁粉25g
中粉25g
25g
马芬蛋糕用料:
低粉155g
鸡蛋1个
60g
少许
泡打粉(无铝)4g
牛奶42g
奶油24g
柠檬皮屑1个
蓝莓1盒

蓝莓马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    金宝酥做法: 1,黄油切小块后放冰箱冷藏备用 2,混合糖粉,中粉,杏仁粉 3,放入黄油块,做成小疙瘩状后放冰箱冷藏备用

  2. 第2步.蓝莓马芬的做法步骤 第2步

    1,黄油室温软化后打发,分次加入糖粉继续打 2,分次加入鸡蛋,每次打匀后再加下一次 3,加入柠檬皮屑拌匀 4,将面粉,盐,泡打粉混合过筛后,1/3量放入打发的黄油中切拌均匀 5,混合牛奶和鲜奶油后,1/2量放入面糊拌匀 6,继续加入1/3的面粉,切拌均匀 7,放入另外1/2奶油和鲜奶油拌匀 8,放入最后1/3面粉切拌均匀 9,放入裱花袋中,挤入纸托 10,挤好底层一圈后,放入蓝莓 11,继续挤入面糊,再次放入蓝莓 12,剩余的面糊可以再挤薄薄的一层 13,可以再放蓝莓后撒上金宝酥 14,入烤箱180度25分钟(烤箱需要提前预热)

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