棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)

棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)的做法
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棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)的做法说明

用棉花糖做超级简单,还有用自己烤的花生做的牛轧糖太香太好吃了,哈哈哈!以下方子用量为一种口味的量,一般能做25颗左右。

棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)的食材和调料

黄油25
棉花100
奶粉70
坚果(花生蔓越莓等)80
调味(咖啡粉抹茶粉等)8
其他(盐等)1-2

棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)的做法步骤 第1步

    生花生放入烤盘,180度中层上下火烤20分钟,烤至花生皮稍微裂开,颜色变深有香味。

  2. 第2步.

    黄油放入平底锅,小火加热至融化

  3. 第3步.

    加入棉花糖,搅拌溶化

  4. 第4步.

    加入奶粉,搅拌均匀

  5. 第5步.

    加入坚果,混合均匀,至干而不黏手即可

  6. 第6步.棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)的做法步骤 第6步

    放入金盘整形,用擀面杖擀成2cm厚的方块

  7. 第7步.棉花糖版牛轧糖(原味+咖啡+抹茶+蔓越莓)的做法步骤 第7步

    放凉后用刀切成小块,完成

小贴士

ps:做海岩咖啡或抹茶时,只需将咖啡粉和盐或抹茶粉,在加奶粉的那步一起加入就可以啦!

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