什锦炒饭

什锦炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   提前一晚煮好干饭备用，可以放在冷藏，第二天炒饭效果更佳

2. 第2步.

   蛋炒好备用

3. 第3步.

   香菇，黄瓜，猪肉，蒜头，姜都切丁块备用

4. 第4步.

   放姜炒，加肉丁炒，然后加点适量料酒翻炒

5. 第5步.

   加香菇炒一会儿，放点生抽一起炒（适量即可），放盐一小勺子

6. 第6步.

   加米饭炒，等米饭散开，变成一粒一粒，不要结块后再加黄瓜，鸡蛋一起炒，翻炒两分钟出锅

7. 第7步.

   用漂亮的碗盛好，洒葱花点缀，大功告成！