无油新奥尔良鸡胸肉卷

无油新奥尔良鸡胸肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   （可做四张皮）打开水龙头滴水状（因为面粉较少）碗在下面接水~筷子画圈圈~开始出现面疙瘩~

2. 第2步.

   后面搅拌到无干粉（如图所示）不用接水了~就继续搅拌吧~

3. 第3步.

   是的~和面不要用手~筷子就行~搅拌搅拌~画圈圈画圈圈~让面团在碗里动起来~越搅拌越光滑~碗里很干净~面团就在筷子上了（如图所示）

4. 第4步.

   把面团放在撒了干粉的揉面垫上~沾满面粉~分成四小份~静置20分钟左右~擀皮的时候边擀可以撒点粉防粘~

5. 第5步.

   擀皮不用太圆都可以啦~也不用很薄~适合就可以~然后放入不粘锅烙烙~中火就可以~先一面~看见有气泡出现~可以换换面~两面微黄就可以~

6. 第6步.

   鸡胸肉稍微敲松下~按照新奥尔良比例的兑水拌匀后放入冰箱冷藏~我冷藏了一夜~第二天吃的哦~然后无油不粘锅煎好就行~（鸡胸肉我用的是没吃完剩下的这样又解决了是吧）

7. 第7步.

   拿一张皮~刷上番茄酱~再放上生菜~鸡胸肉~两小条芝士片~当然你可以随心所欲~这样就很好吃了~

8. 第8步.

   是的卷起来就可以啦~就这么小~不太大哦~

9. 第9步.

   鸡胸肉好吃~加上面皮嚼劲~番茄酱又酸酸甜甜的~生菜清香~关键是加上芝士片~完美~

10. 第10步.

    做了四张面皮~剩下的做了（蛋包肉松黄金饼）好吃又好看~大家可以去看另一个教程哦~