简单的香菇青菜，快手的不得了，也好吃的不得了
青菜洗净，沥干水份备用，香菇切条
蒜切片，热锅加油，油温升高以后，放入蒜片爆香，这个速度一定要快，火要大
飘出蒜香后，立刻倒入青菜香菇翻炒，火候一定要大，要爆炒的感觉
加盐，糖，味精少许调味
倒入水淀粉，翻炒一会儿，出锅
整个过程一定要快，切记爆炒才能出香味，看似简单，但也能做出彩的香菇青菜，秘籍只有两个字：爆炒！
