先将适量的银耳和莲子泡发,约两小时差不多
然后将银耳和莲子倒入炖锅中,加入适量的水,中火炖至水沸腾,
然后放入红枣,枸杞,转小火炖大概四十分钟左右。炖至汤粘稠。
感觉汤粘稠以后,放入冰糖,这个按个人口号,喜欢甜一点的话可以多放点。放好冰糖后小火在炖十分钟,待冰糖溶化就可以出锅喽。
冬季滋补不能偷懒哦。