草莓抹茶慕斯斯

草莓抹茶慕斯斯的做法
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草莓抹茶慕斯斯的做法说明

今天朋友过生日,给她做慕斯吃~祝她生日快乐!

草莓抹茶慕斯斯的食材和调料

淡奶油250g
吉利丁1.5片
草莓400g
抹茶粉少许
奥利奥3块
黄油10g

草莓抹茶慕斯斯的做法步骤

  1. 第1步.草莓抹茶慕斯斯的做法步骤 第1步

    取出三片奥利奥,用刀子把夹心刮掉,然后把奥利奥们放进保鲜袋里,用擀面杖敲碎

  2. 第2步.草莓抹茶慕斯斯的做法步骤 第2步

    把黄油放到微波炉里加热30秒,拿出来后把奥利奥碎放进装黄油的碗里,用手把它们混合均匀,然后平均分成三份,倒进杯子里,用勺子压平,放进冰箱冷藏15分钟

  3. 第3步.草莓抹茶慕斯斯的做法步骤 第3步

    取出1.5片吉利丁,泡在清水里。打发淡奶油,我是打到出现纹路就停了。然后把装着吉利丁的碗里的清水倒掉,把吉利丁放到小锅里加热,等它溶化就可以关火了,把吉利丁和淡奶油混合。然后把奶油分成两份,在其中一份中加抹茶粉

  4. 第4步.草莓抹茶慕斯斯的做法步骤 第4步

    把提前处理干净的草莓拿出来,从中间一分为二然后放在慕斯杯杯壁上(或者也可以像图里这样,把草莓切成薄片),然后用勺子把加了抹茶的奶油放进杯子里

  5. 第5步.草莓抹茶慕斯斯的做法步骤 第5步

    在抹茶奶油层上加草莓丁、然后加白色奶油,再加草莓丁,直到杯子被填满

  6. 第6步.草莓抹茶慕斯斯的做法步骤 第6步

    把慕斯送进冰箱,冷藏4小时后取出,稍加装饰就可以送人or开吃啦~

  7. 第7步.草莓抹茶慕斯斯的做法步骤 第7步

    萌萌哒

小贴士

材料费共计30元,每杯10元 值得一试~

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