凉拌手撕鸡

凉拌手撕鸡的做法
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凉拌手撕鸡的做法说明

小时候的味道 无意中做出的这道菜 还原了小时候的味道

凉拌手撕鸡的食材和调料

童子半只
白胡椒粉少许
少许
少许
生抽少许
麻油1勺
少许
花椒少许
黑胡椒少许

凉拌手撕鸡的做法步骤

  1. 第1步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第1步

    童子鸡半只

  2. 第2步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第2步

    放入锅内煮熟

  3. 第3步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第3步

    冷却后拆鸡肉 撕成鸡丝

  4. 第4步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第4步

    拆好的样子

  5. 第5步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第5步

    鸡精 麻油 盐 生抽 葱花 花椒 黑胡椒 白胡椒 小锅子里是精制油 大概倒了有3调羹油

  6. 第6步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第6步

    小锅子烧热,吧热油倒在盆子里,立马就会有葱香味了

  7. 第7步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第7步

    放入鸡丝拌匀即可

  8. 第8步.凉拌手撕鸡的做法步骤 第8步

    谢谢大家捧场开吃吧

小贴士

一定要放白胡椒粉 关键的味道就在这里

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