家里有一颗山楂树,然后老公说我们做山楂酱吧,所以就有了这款简单的作品
山楂洗净,去除山楂籽
山楂切小块,加白糖,水(刚刚没过山楂就好)
开火煮,煮到糊糊状时要不断搅拌,以免糊锅,直到水分蒸发到搅拌困难就关火,放凉,装到自己喜欢的瓶子里
每次做都没有特别固定的量,全都靠感觉,这次做的有点像果冻的样子,抹在刚烤好的面包上…美味呀