简单营养的一人食。简单做很美味。
排骨（让超市小哥切成2~3厘米的段）过一下热水洗净。土豆去皮切丁（不要太小）。红枣洗净。生姜切片。
全部放进锅里啦，添水炖起。大概需要好久好久，根据个人喜欢炖的时间，我通常是盛一碗吃着再接着炖哈哈哈哈。盐起锅前放哦。乘好后加几片香菜或者葱花。美味。
不复杂，冬日温补，经常炖汤很好。我用的某宝买的小电锅。很省心。
不喜欢烂土豆的可以晚一些放土豆。通常做的把土豆换成板栗、冬瓜、菌子、海带、玉米等等，简直不要太美味，板栗是我吃过炖排骨最美味的。
