红烧肉

红烧肉的做法说明

红烧肉制作方法:
五花肉，把切好块的肉稍抄下放入锅内
锅内放老抽，冰糖搅拌均匀（老抽少量，搅拌至喜欢的颜色）
放生抽，料酒，葱姜蒜，花椒大料（不喜欢放料酒可以用啤酒替代）
搅匀盖盖，开中火
锅边有水蒸气转小火，中途搅拌三四次
大约40分钟左右即可