Sの味–蛋炒虾

Sの味–蛋炒虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净➡️沥干（虽然是冷冻虾 口感Q弹，也试过活虾，当然需要时间充裕的情况下）

2. 第2步.

   入少许盐 打蛋 备用

3. 第3步.

   锅预热一下➡️入油➡️5秒钟后入虾至略显虾色（此处全程中火）

4. 第4步.

   入蛋。喜欢嫩的话两面稍为翻炒即可出锅。喜欢蛋香口感就要把翻炒至出现浅焦黄色即可。

5. 第5步.

   出锅装盘，研磨点黑胡椒撒上即可。