馄饨

馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   将肉馅里放入盐适量，老抽2滴（老抽是用来调色的），豆瓣酱2勺，香菜沫，葱2根.姜切4片.蒜沫，十三香2勺，在炒锅里放入少量油烧热后浇在肉馅上，滴入香油。顺时针一个方向搅匀肉馅。（一定要顺一个方向调味道才好）

2. 第2步.

   把肉馅放入馄饨皮中，皮的四周抹上水，（不然不会粘的）对折，如图中

3. 第3步.

   然后反过来，把馄饨皮两个角叠合

4. 第4步.

   包好啦

5. 第5步.

   锅内放水，水开后放入馄钝，煮开后放一次凉水，再煮开后1-2分钟，就可以捞起。

6. 第6步.

   在碗里放入生抽.醋.盐，捞起馄饨和汤，最后放入香菜碎。自己调味。（我不爱吃香菜所以没搁）🌸