下饭小菜
金针菇切掉根部,洗净,撕成小嘬!
用烧开的水焯一下。
将金针菇焯熟后,装盘,备用!
将花椒面,辣椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇上!
锅里油烧热!
将油稍微热下,浇到辣椒面上!
搅拌均匀即可食用!