双鲜豆腐汤

双鲜豆腐汤的做法
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双鲜豆腐汤的做法说明

清淡味鲜,制作简单。

双鲜豆腐汤的食材和调料

豆腐250g
菠菜100g
俐蝗一小碗
花蚬子一斤
香菜若干

双鲜豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.双鲜豆腐汤的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.双鲜豆腐汤的做法步骤 第2步

    花蚬子不加水,只加入葱丝,姜丝闷到蚬子壳都打开,熟为止,捞出蚬子,把汤倒出。

  3. 第3步.双鲜豆腐汤的做法步骤 第3步

    少量底油,爆锅后放入豆腐,俐蝗,蚬子汤,水大火烧开转小火少炖会。

  4. 第4步.双鲜豆腐汤的做法步骤 第4步

    加入菠菜,翻几下,熟了淀粉勾芡。

  5. 第5步.双鲜豆腐汤的做法步骤 第5步

    起锅,装入汤碗。

小贴士

由于花蚬子汤咸,所以自己看情况是否需要加盐,味精不放。

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