韩式干白菜（酱汤，脊骨土豆汤，泥鳅汤的原材料）

韩式干白菜（酱汤，脊骨土豆汤，泥鳅汤的原材料）的做法步骤

1. 第1步.

   将白菜洗干净。同时架锅烧水。

2. 第2步.

   水开后将白菜放入锅中。

3. 第3步.

   几分钟后捞出。

4. 第4步.

   用凉水冲一下。（这个步骤忘拍照了）放在案板上大概切一下（不要切太碎，影响口感）

5. 第5步.

   取一小团，用蒸布把水挤净。（差不多就行，不要强迫症）

6. 第6步.

   装入保鲜袋。

7. 第7步.

   哈哈，一次做了好多。放冰箱冷冻即可。随吃随用。我是按两人份一顿的量分装的。

8. 第8步.

   之前做的脊骨土豆汤。韩餐店脊骨土豆汤还单卖的干白菜便是这个，不过多了一道晒的工序。自己家吃不用那么麻烦，这样做出来简单又味道一样。