圣诞系列~小饼干

圣诞系列~小饼干的做法
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圣诞系列~小饼干的做法说明

为圣诞节准备的小饼干

圣诞系列~小饼干的食材和调料

低筋面粉125g
生蛋黄1个
黄油100g
全脂奶粉10g
细盐1g
细砂糖20g
30g
小号裱花头1个
裱花袋1个
粉筛网
打蛋器

圣诞系列~小饼干的做法步骤

  1. 第1步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第1步

    软化黄油,用打蛋器打发至发白并体积膨胀。倒进全蛋黄继续搅拌,倒入细砂糖和糖粉,盐,奶粉,充分打发后倒入筛过两遍的低筋面粉,搅拌至看不见面粉。

  2. 第2步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第2步

    装入裱花袋在烤盘挤出花状。

  3. 第3步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第3步

    挤花

  4. 第4步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第4步

    200℃预热5分钟,170℃烤15分钟,在烤箱闷5分钟后取出,放入凉网上冷却待小饼干变硬变脆。

  5. 第5步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第5步

    放凉饼干

  6. 第6步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第6步

    包装

  7. 第7步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第7步

    包装

  8. 第8步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第8步

    包装

  9. 第9步.圣诞系列~小饼干的做法步骤 第9步

    装入盒子,自己设计包装。

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