弹牙猪肉丸，猪肉丸波菜汤

弹牙猪肉丸，猪肉丸波菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   葱切碎，姜切薄片，加点花椒泡水，我用了120毫升的水

2. 第2步.

   猪肉剁碎

3. 第3步.

   用一个大碗装

4. 第4步.

   加入盐，酱油，淀粉，蒜粉

5. 第5步.

   分多次加入葱姜水，用快子順一个方向搅拌

6. 第6步.

   一直搅拌到肉起浆，全部胶在一起

7. 第7步.

   锅中烧开水，水快开时用手挤出肉丸，用勺子沾水挖出

8. 第8步.

   放进开水锅中

9. 第9步.

   把肉丸全部挤进锅，水烧开后，全部肉丸都会浮起来。捞出来放入凉水中

10. 第10步.

    锅中留你想要吃的量

11. 第11步.

    放入洗净的波菜，加入一点油，盖上锅盖

12. 第12步.

    水开以后，加入盐和鸡精调味

13. 第13步.

    剩下的丸子晾干水放凉后放冰箱冷藏，以后想吃再拿出来煮，一样很好吃。