
网购买了六个牛油果还送两个,确实划算,回来个个新鲜嫩绿。放到苹果里三天基本都熟了,八个牛油果一下都开始熟了,多的有点不知道该怎么解决掉。随箱附赠了多种吃法,决定做个饺子尝尝!

将所有蔬菜切成粒,我用的是料理机直接打成

猪肉,虾肉剁馅。懒惰的我同样用料理机打碎
将肉馅和打好的菜粒拌匀

牛油果对半切开,两手拧一下,将牛油果用料理机打成泥,拌到馅里。根据个人口味适量添加盐,胡椒等调味料。我用的牛油果比较多,两个,拌出来绿油油的

成品!
1.我建议牛油果最后放,因为它氧化的比较快。
2.馅拌出来有点稀,所以菜一定要干,不要有水。包出来饺子陷有点散,联系放个鸡蛋