家庭版的奶酪面包

家庭版的奶酪面包的做法步骤

1. 第1步.

   1奶粉2总统黄油3铁塔奶酪4淡奶油5糖6法国酵母7盐8高筋面粉 上图就是做面包的所有材料

2. 第2步.

   将制作面团的所有材料除黄油外都放入厨师机内开始和面，面团成团后放入黄油，揉至扩展阶段就是如下图的手套膜（用面包机和面的启动和面程序揉10分钟后加黄油再揉30分钟左右直至出膜）

3. 第3步.

   揉出薄膜

4. 第4步.

   盖上粘了水的保鲜膜放温暖处进行一打

5. 第5步.

   一发好的面团用手指粘干面按后不回缩即一发结束，将发好的面团排气整形，盖保鲜膜醒10到15分钟

6. 第6步.

   将醒好的面团入烤箱，烤箱内可以加碗热水进行二发，二发的时间大约40分钟左右，发好的面团表面刷少许蛋液。

7. 第7步.

   烤箱提前预热180度上下火，入中下层烤25分钟左右，表面上色可加盖锡纸。

8. 第8步.

   奶酪馅，把奶酪，淡奶油，糖用打蛋器打至顺滑

9. 第9步.

   将面包切成四份填馅即可

10. 第10步.

    表面装饰奶粉或糖粉

11. 第11步.

    一份做好了的奶酪包大约都在800克左右