脆皮银鱼

脆皮银鱼的做法
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脆皮银鱼的做法说明

一道简单的银鱼既简单好做,又营养美味。这道菜特别适合孕妇,儿童和老年人食用,因为银鱼里面没有刺,而且我用的是查干湖的黑尾大银鱼,营养价值更高,可谓是补钙佳品。喜欢的朋友可以试着做一下,我是在淘宝“查干湖馆”里买的。

脆皮银鱼的食材和调料

银鱼500克
鸡蛋100克
适量
适量
淀粉适量
胡椒粉适量

脆皮银鱼的做法步骤

  1. 第1步.脆皮银鱼的做法步骤 第1步

    银鱼解冻后洗净,控干水分。

  2. 第2步.脆皮银鱼的做法步骤 第2步

    撒入淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.脆皮银鱼的做法步骤 第3步

    把油烧热,炸至金黄即可。

小贴士

咸淡可以依据个人口味调节,炸的过程中注意不要被热油溅到,避免烫伤。

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