香蕉酸奶pancake

香蕉酸奶pancake的做法
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香蕉酸奶pancake的做法说明

厌倦了中式早餐的包子、油条和混沌面?甚至厌烦了西式早餐的西多士配黄油奶茶牛奶?那就跟着小水来做下面的酸奶香蕉吧~

香蕉酸奶pancake的食材和调料

中筋面粉(或低粉)120克
苏打粉1小勺
固态老酸奶250毫升
香草1小勺
鸡蛋1个
黄油(融化成液态,或者用色拉油)15克
牛奶2大勺
香蕉1支

香蕉酸奶pancake的做法步骤

  1. 第1步.香蕉酸奶pancake的做法步骤 第1步

    面粉和苏打粉混合过筛两次备用。

  2. 第2步.

    另外一个碗里,放入酸奶,香草精,鸡蛋,黄油,牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。

  3. 第3步.

    粉类筛入步骤二的液体中,用刮刀翻拌均匀至没有面粉坨坨,加入切碎的香蕉,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    平底不粘锅,热少许色拉油,小火,舀入一勺PANCAKE面糊,两面煎至金黄即可。趁热吃,通常搭配枫糖浆,新鲜水果和酸奶。

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