芋泥酥(飞饼版)

芋泥酥(飞饼版)的做法
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芋泥酥(飞饼版)的做法说明

爱尝鲜我五斤荔浦芋头吃不完肿么破!!!变着花样吃哈哈哈~
一定要用荔浦芋头!才能有粉nun nun的少女紫!


先看小贴士~

芋泥酥(飞饼版)的食材和调料

印度飞两张
荔浦芋200g
炼乳适量
适量
蛋黄液

芋泥酥(飞饼版)的做法步骤

  1. 第1步.

    芋头切块蒸熟压碎,加入炼乳、糖拌匀制成芋泥。芋泥不用太碎,留一些芋头碎吃起来口感更丰富。

  2. 第2步.芋泥酥(飞饼版)的做法步骤 第2步

    飞饼切成长方形,将芋泥放在飞饼上并将飞饼对折,在三面边缘均匀抹蛋液,并将飞饼开口处压紧并用叉子压紧,成品约为正方形

  3. 第3步.

    表面刷蛋液,用刀在朝上的一面浅浅划几下

  4. 第4步.

    烤箱180°。上下火20分钟看到表面蛋液已经飞饼变成金黄色即可。

小贴士

芋泥的甜度由自己把握,根据个人口味决定。所以没有规定具体的用量。芋泥不用太碎,留一些芋头碎吃起来口感更丰富昂~。

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