虾泥平摊在鸡蛋饼上
卷成卷儿准备上锅蒸
蒸好出锅,切成断儿
全吃光了
照片不多,简单说明一下,鸡蛋搅匀备用,虾仁处理干净,剁成虾泥,葱花少许切成碎沫,把虾泥葱花沫放在一起搅匀,适当放一点食用油(有人用橄榄油,我家没有准备,食用油代替),把锅里放些油,有点就好,把事先准备好的鸡蛋放在锅里摊平,不要摊太老,熟了以后关火,把虾泥平摊在鸡蛋饼上,卷成卷儿,放在蒸锅里蒸十分钟就OK了,出锅后切成断儿,凉一凉就交给给宝宝处理吧😁,我也是第一次做,闺女很爱吃。