藜麦牛油果金枪鱼沙拉

藜麦牛油果金枪鱼沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   藜麦浸泡2小时后煮20分钟关火捞出

2. 第2步.

   鸡蛋煮熟，切成四瓣

3. 第3步.

   紫甘蓝切丝少许盐腌制5分钟

4. 第4步.

   牛油果、火龙果切片

5. 第5步.

   苦菊（或其他叶类菜）洗净、西红柿切块放入沙拉盆中，再放入甘蓝丝、鸡蛋、藜麦、核桃仁、蔓越梅、火龙果、牛油果、金枪鱼等

6. 第6步.

   最后拌入油醋汁，做油醋汁时，找一个小空瓶，把橄榄油、白葡萄酒醋、黑胡椒、蜂蜜加入后，盖上盖子，上下摇晃，直到油醋乳化粘稠即可