清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   盘里先铺一些姜丝。

2. 第2步.

   把处理好的鱼表面抹盐，放上盘。表面撒上其余的姜丝，有多余的话嘴里再塞一些。

3. 第3步.

   蒸锅里水烧开之后上锅旺火蒸8-10分钟（根据鱼的大小以及锅的大小时间也会不同）。

4. 第4步.

   出锅后淋入生抽，撒上葱花（盘里的汤可倒可不倒，我没有倒，实在是怕腥的话可以倒）。

5. 第5步.

   将油烧热之后淋在鱼的表面即可。