参芪猴头菇排骨汤

参芪猴头菇排骨汤的做法
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参芪猴头菇排骨汤的做法说明

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参芪猴头菇排骨汤的食材和调料

排骨350克
猴头菇5-6朵
适量
胡椒粉少许

参芪猴头菇排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    小块的排骨用清水泡去血水

  2. 第2步.

    配料准备好

  3. 第3步.

    排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水

  4. 第4步.

    焯水后洗净捞出

  5. 第5步.

    猴头菇提前泡发洗净

  6. 第6步.

    排骨放入汤锅煮开去掉浮沫,加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右

  7. 第7步.

    放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右

  8. 第8步.

    加入盐和胡椒粉调味即可,喜欢香菜的可以撒点香菜

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