馅很香，可惜做包子手法不熟，还要多练练，各位食友多多包涵啦！
各种配料洗净，粉丝泡好切小段，鸡蛋搅散，姜香菜马蹄豆腐皮切末
锅热放猪油，将蛋液倒入炒散，爆香姜末，放豆腐皮马蹄粉丝翻炒，放盐，放香菜马上关火拌匀
馅调好后放凉，将发好的面撖成包子皮，包入凉好的馅，醒十分钟，大火蒸十二分钟左右
