茉莉花茶柠檬饼干

茉莉花茶柠檬饼干的做法
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茉莉花茶柠檬饼干的做法说明

根据黑道快餐店的方子进行了小调整,酸甜咸香的一款小饼干,没有很油腻,不经意间嗑到一粒儿粗盐,俏皮劲儿十足

茉莉花茶柠檬饼干的食材和调料

黄油50g
50g
粗盐2g
低筋面粉100g
柠檬汁10g
茉莉花(普通的茉莉花就行)适量

茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤

  1. 第1步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第1步

    大合照

  2. 第2步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第2步

    黄油切小块室温软化,用刮刀翻拌,不需要打发

  3. 第3步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第3步

    筛入糖粉,翻拌均匀

  4. 第4步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第4步

    加入粗盐,翻拌均匀

  5. 第5步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第5步

    加入茉莉花,翻拌均匀

  6. 第6步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第6步

    筛入低筋面粉,翻拌均匀

  7. 第7步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第7步

    整理成自己喜欢的形状,我是整理的方形,冰箱冷冻一小时以上

  8. 第8步.茉莉花茶柠檬饼干的做法步骤 第8步

    冻好的面团切片,烤箱提前预热,中层150度20分钟

小贴士

烤制时间根据自己的烤箱定,刚考完的热饼干有点软,晾透就酥了

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