水晶角

水晶角的做法步骤

1. 第1步.

   西米用MY JUICER干磨杯打成粉。（不知道是不是西米是天生韧性太强，打不烂）

2. 第2步.

   往西米粉加入糖粉和一点点凉水，搓成团。

3. 第3步.

   将西米团分成若干个小团，按扁，包入红薯泥，卷起。

4. 第4步.

   放入锅中，隔水蒸熟，大概蒸10分钟吧。关火后不要马上揭盖，焖3分钟。

5. 第5步.

   完成。