色香味俱全的合味炒白菜

色香味俱全的合味炒白菜的做法
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色香味俱全的合味炒白菜的做法说明

这款菜超级简单!超级简单!超级简单!
却一直倍受家人的喜爱哦!
肉吃多了会腻,素菜中当属白菜是我的最爱😉
冬季吃白菜更是物美价廉的上上佳品!
闲言少絮开始做吧!

色香味俱全的合味炒白菜的食材和调料

白菜帮切完盛一盘
五花肉适量
木耳5朵左右
粉丝1匝
配料:
丝、香菜适量
油、酱油、蒸鱼豉油适量
少许
少许
香油一茶匙

色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤

  1. 第1步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第1步

    先准备好食材及配料: 五花肉切丝,白菜帮顺茬切长条,木耳泡好切丝,粉丝提前泡软切成一指半长度,香菜切段,葱切丝

  2. 第2步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第2步

    油,酱油,醋,蒸鱼豉油,香油,盐

  3. 第3步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第3步

    热锅下油,下五花肉,变色后下葱丝,煸香

  4. 第4步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第4步

    加酱油煸出香味,给肉均匀上色。 ps:如果喜辣在此步可加点小红椒,颜色更棒

  5. 第5步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第5步

    下白菜炒一会后加蒸鱼豉油

  6. 第6步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第6步

    白菜会稍微出水,这时下粉丝以便吸干水分,炒至粉丝均匀上色

  7. 第7步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第7步

    下香菜段和木耳,炒匀即可关火。 ps:我在这尝了下,有点淡加了点盐,如果酱油和豉油加的多够咸就不用再加盐了。

  8. 第8步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第8步

    淋上醋和香油,炒匀即可

  9. 第9步.色香味俱全的合味炒白菜的做法步骤 第9步

    成品bling bling ~~~香极了!

小贴士

1、尽量用白菜帮,少带点叶也可以
2、粉丝一定要泡软切段,太长会炒成一大团
3、肉一定要五花肉,肥瘦相间煸出油才香哦
4、香油不要放多,多了会夺去菜的香味,点缀下即可

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