蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   现在冬天黄油比较难软化，我就用隔水化开方法，但是不需要全部化开，保留黄油块。

2. 第2步.

   准备工作，称好面粉。

3. 第3步.

   用的总统牌黄油，味道特别香～

4. 第4步.

   黄油内加入糖粉、鸡蛋搅拌。然后再加蔓越莓。我有把蔓越莓切成小块，这样在饼干里图案大小比较合适。

5. 第5步.

   搅拌均匀后，筛过低筋面粉。

6. 第6步.

   继续搅拌。

7. 第7步.

   用保鲜膜包裹起来。塞入饼干模具定型。入冰箱冷冻一小时以上。

8. 第8步.

   一小时后，拿出饼干，切成薄片。

9. 第9步.

   入烤箱烤，160度，15分钟。

10. 第10步.

    烤完，吃起来酥酥的，特别好吃。