豆沙一口酥

豆沙一口酥的做法
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豆沙一口酥的做法说明

好吃又易做的喔!

豆沙一口酥的食材和调料

主料
低筋面粉240g
黄油80g
鸡蛋80g
红豆沙馅500g
调料
奶粉10g
40g
芝麻少许
蛋黄液少许

豆沙一口酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化加入糖粉打发

  2. 第2步.

    然后慢慢加入蛋黄液继续打发

  3. 第3步.

    低筋面粉、糖粉、奶粉混合筛入,和成面团,放入冰箱冷藏20分钟

  4. 第4步.

    取出面团,垫上保鲜膜将其擀成薄片,切掉不规则边角,使其成长方形

  5. 第5步.

    红豆沙馅搓成长条,放在面片上

  6. 第6步.豆沙一口酥的做法步骤 第6步

    将面片卷起来裹住沙馅,成筒状

  7. 第7步.豆沙一口酥的做法步骤 第7步

    切小块,放在垫有油纸的烤盘上,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻

  8. 第8步.

    放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟即可

  9. 第9步.豆沙一口酥的做法步骤 第9步

    放凉后,装盒,就可以吃啦!

小贴士

没有奶粉的,可以加多10g糖粉

硬硬的很有口感的喔

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