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酸梅鲫鱼豆腐汤
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_美丽煮妇_
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酸梅鲫鱼豆腐汤的食材和调料
鲫鱼
一条
豆腐
一小块
酸
梅
两颗
生
姜
一块
酸梅鲫鱼豆腐汤的做法步骤
第1步.
所需材料
第2步.
热锅放点油,爆香生姜
第3步.
放鲫鱼下去中火煎至两面金黄
第4步.
一次性加足量开水进去,大火煮沸
第5步.
到汤色奶白,添加豆腐和酸梅继续煮
第6步.
至鱼肉熟烂,加点盐调味
小贴士
鲫鱼煲汤的话最好不要去鳞,因为鱼鳞含有很高的钙质
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