酸奶芝士慕斯

酸奶芝士慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   第一步把奥利奥饼干碎用擀面杖或者嚼碎机弄成粉末备用，把黄油融化放到饼干碎里充分搅拌均匀，倒到锅底膜中用刮刀用力压平，压实，然后放到冰箱冷藏备用，把吉利丁片泡到冷水中备用

2. 第2步.

   把奶油奶酪隔水加热，软化后拿打蛋器打至顺滑，然后把一部分酸奶倒进打好的奶油奶酪中搅拌均匀，然后把全部的酸奶倒入，搅拌均匀，放糖，柠檬汁，吉利丁片加热融化成液体，也放入，搅拌均匀，搅拌不匀会影响口感

3. 第3步.

   倒入淡奶油，打至4分发，有纹路会消失的浓稠状态，把一部分奶油奶酪酸奶液体倒入打发好的淡奶油里，搅拌均匀，然后全部放入搅拌均匀

4. 第4步.

   把冰箱的奥利奥底子拿处倒一个底的混合液体，把芒果粒以圆圈的形状摆放整齐，在把所有的液体倒入，冻到冰箱4个小时，就完成了，最好过夜