孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁

孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法
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孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法说明

孕妇啊,要吃有营养健康,要喝牛奶要吃鸡蛋要吃大核桃。把他们结合在一起也很美味。核桃也不会那么苦了,有乳糖不耐症的孕妇也可以吃。本菜谱特别适合下午容易饿的孕妇。(但我都是晚上9点加餐)用微波炉做很方便,要用解冻模式加热哦。超级嫩。。。祝各位孕妇准妈妈吃的美味又幸福。。。

孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的食材和调料

鸡蛋1只
牛奶1小碗
1小调味勺或者5克
大核3~4个

孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第1步

    准备2个小碗,一个碗打蛋,蛋白蛋黄打碎到很均匀。

  2. 第2步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第2步

    另一个小碗装三分之二的牛奶加1到2小勺白糖,用微波炉加温。大概加热30秒,喝起来温温的不烫口就好。如果转的太烫要再加一点冷的牛奶。估计30度左右。温奶蒸蛋比冷水蒸蛋更嫩。

  3. 第3步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第3步

    把牛奶倒入鸡蛋的小碗中,一定要拌均,力度温柔一些。但是不要太用力打出泡泡,泡泡不利于蒸蛋哦。

  4. 第4步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第4步

    要用过滤筛过滤一遍混合液。过滤过的混合液如果有气泡的话要用勺子舀掉。

  5. 第5步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第5步

    用保鲜膜把碗封好,在保鲜膜上戳4或5个小洞。

  6. 第6步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第6步

    放入微波炉,用解冻模式,解冻模式,解冻模式!大概我一小碗的分量是300克,7分钟。请根据自家微波炉功率调整时间。

  7. 第7步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第7步

    拿出开以后,可以掀开保鲜膜试一下蛋凝固了没。没有的话再续转一到两分钟。我家是6分钟就好啦

  8. 第8步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第8步

    接下来,发挥你的想象力,可以用小锅做一点焦糖,浇在蛋表面就是焦糖布丁。可以把饼干捏碎了放上去。还可以剥好核桃肉。配合绵软丝滑的布丁,哦,做一个孕妇的感觉真好!

  9. 第9步.孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤 第9步

    觉得烫还可以放一点牛奶哦,更顺滑,开吃吧

小贴士

1)鸡蛋牛奶混合液要过筛
2)蒸蛋要用解冻模式
3)蒸蛋要用保鲜膜包好戳动
4)混合液牛奶的比例可以多一点,比较嫩。

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