糯米枣(心太软)

糯米枣(心太软)的做法
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糯米枣(心太软)的做法说明

做这个是因为也自己喜欢吃,也想让孩子爱上吃枣。以后会经常发一些简单易学而且好吃的小食上来的。

糯米枣(心太软)的食材和调料

和田枣若干
糯米粉适量
蜂蜜适量

糯米枣(心太软)的做法步骤

  1. 第1步.

    将枣提前泡半小时到一小时,洗净,沥干水份备用。

  2. 第2步.

    将枣去核,据说某宝有专门的去核神器卖哦。把一边切开,一定不要对半切开。

  3. 第3步.

    适量糯米粉加适量白糖(因为和田枣比较甜,我加的不多,这个依个人口味决定。不过,最后还要淋糖浆,这一步可以少放点糖)。将两者搅拌均匀,加热水揉成面团。

  4. 第4步.

    将3的面团,分成小份,搓成圆柱形。

  5. 第5步.

    将糯米面团夹在枣里,稍微捏一下,整形。

  6. 第6步.

    夹好糯米团的枣,上火蒸15分钟左右。

  7. 第7步.糯米枣(心太软)的做法步骤 第7步

    制作糖浆。将水和白糖按2:1的比例混合,大火开1分钟左右,可以加适量的蜂蜜,淋到摆好的枣上,完成。

小贴士

1、最好选用大枣,吃起来比较过瘾。
2、步骤3一定要戴一次性手套,糯米粉会粘的让人发狂。

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