青椒猪肝

青椒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   1：猪肝切片，加入料酒、老抽、盐、生粉拌匀，腌制10分钟 2：准备好材料。辣椒、胡萝卜切片。 姜蒜切碎。

2. 第2步.

   锅内倒入少许油

3. 第3步.

   下青椒、胡萝卜小火炒至断生。（喜欢吃熟些的，可以多炒会）

4. 第4步.

   重新起锅，油开后，放入姜、蒜爆香

5. 第5步.

   加入腌制好的猪肝，大火快速翻炒。

6. 第6步.

   加入之前的青椒、胡萝卜翻炒，最后加盐。

7. 第7步.

   装盘