牛肉炒乌冬

牛肉炒乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   乌冬和青菜放在煮好开水的锅里焯一下，乌冬煮两到三分钟，全部捞出备用。然后青菜切丝或切粒。

2. 第2步.

   牛肉提前要腌一下，切块或切丝随意，我是切成小片，好腌制。适量酱油，黑胡椒，盐，油腌制。

3. 第3步.

   鸡蛋下锅炒碎铲出，然后煎牛肉，熟了捞出。然后青菜下锅炒，一点盐，炒一会下乌冬翻炒。

4. 第4步.

   加入适量酱油，鸡粉，和两小勺清水翻炒。加入鸡蛋牛肉继续大火翻炒，加几点麻油，就可以出锅啦！