薄饼鸭肉卷

薄饼鸭肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸭胸肉泡去血水，清洗干净。放入盐，盐稍微可以多放一点，个人觉得微咸一点比较好吃。

2. 第2步.

   3勺烧汁。

3. 第3步.

   再浇入一勺白酒腌制半小时。

4. 第4步.

   彩椒和洋葱切成丝，生菜撕成条。

5. 第5步.

   腌好的鸭胸肉散满黑胡椒。

6. 第6步.

   烤盘倒入少许橄榄油。放入鸭肉小火煎至一成熟。

7. 第7步.

   倒去烤盘里的鸭油，在鸭肉上撒上洋葱。

8. 第8步.

   浇入柠檬汁和少许烧汁。

9. 第9步.

   烤好的鸭肉取出。

10. 第10步.

    鸭肉切成大片，鸡蛋打散备好。 取一张薄饼，放入彩椒丝、洋葱丝和生菜，在摆入几片鸭肉。

11. 第11步.

    卷起，在薄饼边缘涂抹适量鸡蛋液，卷起比较牢固。

12. 第12步.

    做好后，放入刷好橄榄油的烤盘，表面再刷上一层薄薄蛋液。

13. 第13步.

    再放入烤箱，上火200度，烤制5分钟至表皮金黄。

14. 第14步.

    取出切半，撒点糖粉享用。