在巴黎的餐馆里,第戎芥末酱是桌上必备调料,而且是有芥末籽的。回来买了一瓶无籽的,先拿来做土豆色拉的拌酱。
3-4勺第戎芥末酱
加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可
我用的第戎芥末酱跟蜂蜜的比例是3:2,略甜。不喜甜的可以用3:1的比例。