糖醋藕丁

糖醋藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   藕切小块，加入开水煮，开后大概煮六分钟，涝起藕，沥干晾冷

2. 第2步.

   加入干辣椒、干花椒堆在藕上层中间

3. 第3步.

   在锅中倒入适量清油（比炒菜多一些），等油辣后，均匀的淋在花椒和干辣椒上，使之溅熟

4. 第4步.

   加入醋，糖，一勺盐，一勺味精（醋和糖要加多一些，看个人口味，我一般是放半碗醋，四分之三碗糖，可边尝味边加，看个人口味），搅拌均匀

5. 第5步.

   开吃～