老公是咖喱控,所以我就研究他最爱的咖喱牛肉,这次是最成功的一次,和大家分享啦。
准备好调味料。
把牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜切成块。
黄油炒蒜沫、姜沫、洋葱沫,加入牛肉块炒变色。
把炒好后的牛肉装盘。
加入黄油炒洋葱略炒。
加入胡萝卜、土豆翻炒。
水位刚好没过食材把水煮开。
水煮开后加刚才翻炒后的牛肉。
加入5小块好侍咖喱块、放适量的咖喱粉、盐熬煮到食材软烂汤浓。
起锅前放入黄瓜块。
一锅咖喱牛肉煮好啦。
自己随意摆盘啦。
如果很懒得煮的时候,买味嘟嘟直接加热就可以。
一定要用黄油,这样煮起来味道非常好。也可以用高压锅压煮材料,牛肉会比较软。