蒜香藤三七

蒜香藤三七的做法
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蒜香藤三七的做法说明

我喜欢用藤三七的叶子清炒和做鸡蛋汤,原汁原味,真正品尝到它的本味,超级嫩滑,比枸杞叶好吃太多了

藤三七是什么?
想了解的自行戳度娘:http://baike.baidu.com/l/Uf1AluEC?bk_share=copy

蒜香藤三七的食材和调料

腾三七叶250g/半斤
3~5粒
油 盐适量

蒜香藤三七的做法步骤

  1. 第1步.蒜香藤三七的做法步骤 第1步

    材料:藤三七叶 💁💁洗净备用

  2. 第2步.蒜香藤三七的做法步骤 第2步

    香料:蒜头或姜 💁💁去皮、洗净、切细

  3. 第3步.蒜香藤三七的做法步骤 第3步

    起油锅,加蒜蓉爆香

  4. 第4步.蒜香藤三七的做法步骤 第4步

    倒入藤三七

  5. 第5步.蒜香藤三七的做法步骤 第5步

    翻炒,炒丫炒

  6. 第6步.蒜香藤三七的做法步骤 第6步

    炒至八成熟,加盐调味,翻炒拌匀,关火OK

  7. 第7步.蒜香藤三七的做法步骤 第7步

    装盘,上桌了

  8. 第8步.蒜香藤三七的做法步骤 第8步

    💁💁我长这样子哒!

  9. 第9步.蒜香藤三七的做法步骤 第9步

    💁💁我的叶子做汤,清炒或炒肉,凉拌都是很好吃的

  10. 第10步.蒜香藤三七的做法步骤 第10步

    💁💁我的珠芽可以炖肉炖鸡,营养又有益

小贴士

部分贴士在步骤中💁💁

另外8~9图是藤三七的生长原貌,便如大家更多的认识,如果想更多更深的了解,找度娘吧!

我老妈喜欢吃加了枸杞和鸡蛋的,她老人家说这样炒口感更嫩滑

三七叶比枸杞叶好吃太多了,它的叶子类似枸杞叶的各种吃法,如加肉类做成上汤,再或者加自己喜欢的肉末、肉丝、鱼丸、猪肝、猪腰等,一起滚汤都是棒棒哒!

我喜欢清炒和上汤,各有所爱,都好吃

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