
我喜欢用藤三七的叶子清炒和做鸡蛋汤,原汁原味,真正品尝到它的本味,超级嫩滑,比枸杞叶好吃太多了
藤三七是什么?
想了解的自行戳度娘:http://baike.baidu.com/l/Uf1AluEC?bk_share=copy
| 腾三七叶 | 250g/半斤 |
| 蒜头 | 3~5粒 |
| 油 盐 | 适量 |

材料:藤三七叶 💁💁洗净备用

香料:蒜头或姜 💁💁去皮、洗净、切细

起油锅,加蒜蓉爆香

倒入藤三七

翻炒,炒丫炒

炒至八成熟,加盐调味,翻炒拌匀,关火OK

装盘,上桌了

💁💁我长这样子哒!

💁💁我的叶子做汤,清炒或炒肉,凉拌都是很好吃的

💁💁我的珠芽可以炖肉炖鸡,营养又有益
部分贴士在步骤中💁💁
另外8~9图是藤三七的生长原貌,便如大家更多的认识,如果想更多更深的了解,找度娘吧!
我老妈喜欢吃加了枸杞和鸡蛋的,她老人家说这样炒口感更嫩滑
三七叶比枸杞叶好吃太多了,它的叶子类似枸杞叶的各种吃法,如加肉类做成上汤,再或者加自己喜欢的肉末、肉丝、鱼丸、猪肝、猪腰等,一起滚汤都是棒棒哒!
我喜欢清炒和上汤,各有所爱,都好吃