10寸方形彩虹裱花蛋糕

10寸方形彩虹裱花蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把材料准备好，蛋黄和蛋清分离，装蛋清的容器一定要确保无水无油

2. 第2步.

   30g细砂糖加入蛋清打发但硬性发泡

3. 第3步.

   蛋黄，色拉油，低粉混合好后加入色素拌匀

4. 第4步.

   把打发好的蛋清和蛋黄糊拌匀后倒入模具，震出大气泡后，上下火140摄氏度烤20-30分钟，具体的烘烤温度要根据个人的烤箱而定。烤好后倒扣放凉。

5. 第5步.

   我做了3个蛋糕片，每片一种颜色

6. 第6步.

   把香蕉切成片状或者粒状

7. 第7步.

   先取一片蛋糕，摸上一层薄奶油

8. 第8步.

   倒入一半香蕉，再覆盖一层奶油，如此做两次

9. 第9步.

   盖上最后一层蛋糕片好，把整个蛋糕平整地摸上淡奶油。把剩下的淡奶油分成4份，每份调入一种色素拌匀，开始裱花

10. 第10步.

    裱花后的效果就是这样的啦！

11. 第11步.

    切开来看看吧！蛋糕每层的颜色都非常好看呢！