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红烧肉
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红烧肉的食材和调料
五花肉
切块
料酒
1袋
姜
丝,
葱
花
生抽,老抽,
冰块
红烧肉的做法步骤
第1步.
五花肉过热水,洗净,少许油➕姜蒜葱➕五花肉翻炒(白色)➕1袋料酒(大火煮开)
第2步.
➕2勺生抽➕1勺老抽➕2块冰糖➕少许盐,小火煮1h,(盛出瘦肉块)肥肉改大火煸油出来
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