简易版辣椒螃蟹

简易版辣椒螃蟹的做法
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简易版辣椒螃蟹的做法说明

新加坡出名的菜肴之一
搭配小馒头或者法式面包最好

简易版辣椒螃蟹的食材和调料

螃蟹3只
番茄酱300ml
生抽2勺
鸡蛋2粒
淀粉少许

简易版辣椒螃蟹的做法步骤

  1. 第1步.

    先把活螃蟹切块(可以在超市让帮忙切)把大钳敲碎(我用榔头 呵呵)

  2. 第2步.简易版辣椒螃蟹的做法步骤 第2步

    把整包辣椒螃蟹酱同番茄酱和生抽全部放入锅内

  3. 第3步.

    把螃蟹放入后,加清水。清水必须盖过螃蟹。

  4. 第4步.简易版辣椒螃蟹的做法步骤 第4步

    盖住大火煮20分钟左右 视具体情况,如果水还是很多 就多煮会 (期间准备淀粉+200ml水 调匀和鸡蛋打散)

  5. 第5步.简易版辣椒螃蟹的做法步骤 第5步

    最后加入淀粉水勾芡和鸡蛋 煮1分钟就完成了

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