自制辣椒花椒油

自制辣椒花椒油的做法步骤

1. 第1步.

   干辣椒洗净，沥干水分，吹几天，确认没有多余水分。

2. 第2步.

   用机器打碎！

3. 第3步.

   先加油，油温了以后，加花椒和辣椒粉，改小火，不停搅拌，避免焦掉！

4. 第4步.

   熬到食材变色！待放凉后，用过滤器，把有倒到干净无水的玻璃瓶中，放冰箱，做菜需要的时候，用干净无水份的勺子取用！