简单的豆沙土司面包

简单的豆沙土司面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材混合～要不停的揉～直到面团表面柔软

2. 第2步.

   发酵面团两倍大时～用手指插入不反弹就证明面团发好了

3. 第3步.

   面团的重量

4. 第4步.

   平局分成三份或四份

5. 第5步.

   醒十分钟

6. 第6步.

   长型～放入豆沙

7. 第7步.

   从底部卷起～放入土司容器

8. 第8步.

   放在封闭的空间进行第二次发酵～我放在微波炉里～下边放了一盆开水～等到面团发满容器八分满～土司容器上一定要盖保鲜膜～不然热气会把面团打湿的

9. 第9步.

   烤箱预热～170度～根据自家烤箱调节温度

10. 第10步.

    第二次发酵完成

11. 第11步.

    刷上蛋液

12. 第12步.

    我又撒了些许芝麻

13. 第13步.

    170度～上下火～30-40分钟～根据自家烤箱调整

14. 第14步.

    上色满意时要及时盖上锡纸

15. 第15步.

    底部

16. 第16步.

    颜色还可以

17. 第17步.

    撕开喽

18. 第18步.

    豆沙很足

19. 第19步.

    完成